Destaque da semana
KIWI
O kiwi é um fruto pequeno que contém grandes surpresas. Dentro desta fruta pequena e oval, de casca castanha felpuda, existe uma polpa brilhante, semi-translúcida, de cor verde-esmeralda, salpicada com alguns nervos brancos dispostos de forma concêntrica e pequenas sementes pretas.
A sua polpa tem uma consistência quase cremosa com um sabor revigorante que evoca uma mistura de morangos e bananas, mas com o seu sabor doce singular. Devido ao interesse crescente no kiwi, outras espécies tornam-se agora mas disponíveis.
No que diz respeito à nutrição humana, e contendo mais vitamina C que uma quantidade de laranja equivalente, a polpa verde-vivo do kiwi, pontuada com pequenas sementes pretas, acrescenta um estilo dramaticamente tropical a qualquer salada de frutas.
|
NUTRIENTES |
QUANT. |
DDR (%) |
DENSIDADE DO NUTRIENTE |
CLASS. |
|
vitamina C |
57.00 mg |
95.0 |
36.9 |
excelente |
|
fibras |
2.58 g |
10.3 |
4.0 |
muito bom |
|
potássio |
252.32 mg |
7.2 |
2.8 |
bom |
|
cobre |
0.12 mg |
6.0 |
2.3 |
bom |
|
magnésio |
22.80 mg |
5.7 |
2.2 |
bom |
|
vitamina E |
0.85 mg |
4.3 |
1.7 |
bom |
|
Manganésio |
0.08 mg |
4.0 |
1.6 |
bom |
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